2011年7月12日 星期二

一百元超美味吃到撐還有剩帶回家頂兩餐驚艷薯條

吃薯條,最近成了假日功課,上哪兒都要點來嚐嚐。這種賤民食品,高檔餐廳不屑做,怕遮掩了主菜美味;速食店又當成飼料,吃起來彷彿還嚐得到工廠油漬。願意以禮相待,認真炸的餐廳,可還真不多見。

內湖這家早餐店,名氣是如雷貫耳了,但怕人多,一直沒勁兒。這天心血來潮,也沒訂位,兩個人晃到店門外。一大早烈日當空,顧客揮汗排隊沒話說,自找的,但門口小姐也守著個櫃檯,揮汗接客。為了多擺個餐桌,老闆要賺錢只好犧牲員工,台灣勞工還真不是普通耐操。

當然,除非接客的就是老闆自己。

那,就沒話說了。

言歸正傳,上門前已經風聞這家餐點很澎湃,出手須謹慎,因此兩人只點了一份套餐,外加一份薯條。而且套餐附送飯前飯後,各一杯飲料,所以連咖啡都不必加點了。
 
上菜很快,五分鐘左右,薯條就端上了桌。滿滿一個竹籃,果然很"美式"。份量看起來中等,但一入口,就知厲害了。因為沾了油炸粉,香酥涮嘴的程度極高,馬鈴薯也非速食店的乾扁加工品可比擬。雖然不是特別的食材,但新鮮度不差。問題在於,一口接一口,三兩下,肚子就收工投降,什麼都吃不下了。

另一份套餐,也是同樣規格。滿滿一盤碳水化合物,炒蛋香腸,加薯泥,再加厚切薯塊。種馬鈴薯的農夫,想必感激我們如此捧場。

結果撐飽了,結完帳,還拎了一袋回家。晚上打開來滿滿一盒,配上冰箱生菜和啤酒,竟然又頂了一餐。

這種吃法,保證不健康,但隔餐還能下嚥的薯條,你吃過就知道,少之又少。通過這道考驗,證明了這薯條,真的不賴。

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